Cơm Tấm - 1 trong những món ăn quốc dân phải thử khi đến Việt Nam đặc biệt là Sài Gòn nói riêng. 100 m là có 1 lò khói - 1 quán cơm Tấm ở Sài Gòn, đủ loại từ vỉa hè, quán, xe đẩy, từ bình dân đến máy lạnh, đủ hương vị, đủ cả 50 sắc thái.
Phân vân, không biết chọn? Lo sợ chất lượng thức ăn trong thời đại tủ lạnh hoá chất ? Muốn tìm 1 đĩa cơm tấm chất lượng cả đen lẫn bóng.
Hãy thử đến Cơm Tấm Hoàng GIa - 57 Bửu Đình Phường 5 Quận 6.
Quán có bề dầy hơn 30 năm, vẫn giữ nguyên truyền thống dùng gạo tấm - không dùng gạo xay nát, sường nướng trên bếp than, đồ chua làm tươi mỗi ngày (ăn không nghe mùi men do để lâu)...
Đặc biệt là quán duy nhất lò nướng sườn đặt hẳn vào phía trong quán . Khách chỉ ăn sườn nướng chứ không ăn kèm bụi đường như 99% quán cơm tấm hiện giờ.
Đặc biệt quán chỉ thực hiện đồ ăn khi khách đặt món, không chế biến sẵn như 99% quán khác. Thời gian chờ hơi lâu tí nhưng bù lại được món ăn vừa mới chế biến.
Đăc biệt nước mắm quán là nước mắm nấu chín như lúc xưa chứ không phải nước mắm pha như 99% quán khác.
Tất cả thức ăn phụ liệu đều do quán thực hiện từ mỡ hành, đồ chua, nước mắm nấu, lựa chọn nghiêm ngặt theo yêu cầu VSATTP.
Hãy đến và trải nghiệm hương vị cơm tấm nguyên gốc.